Saint-Loin-la-Mauderne, um pequeno vilarejo duramente atingido pela crise e desertificação. A sua última esperança é reabrir a fábrica de fumeiro de salmão. O único senão é que o seguro exige a presença de um médico a tempo inteiro. No entanto, o último reformou-se há mais de cinco anos, sem nunca ter havido um substituto. Seguindo as pisadas de Germain, o Presidente da Junta, os habitantes de Saint-Loin-la-Mauderne de tudo vão fazer para convencer o médico parisiense Maxime Meyer, de que ali é o local ideal para viver.
